近年來(lái)，我國(guó)食品機(jī)械工業(yè)一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭。記者從中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)了解到，2008年，食品加工和包裝機(jī)械行業(yè)銷售產(chǎn)值1262億元，增長(zhǎng)率達(dá)24%。食品和包裝機(jī)械制造業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易增幅也比較明顯，2001~2008年間出口年均增長(zhǎng)率為27.7%，2008年出口總額達(dá)到17.4億美元。我國(guó)的食品和包裝機(jī)械以“物美價(jià)廉”享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)，出口也成為眾多企業(yè)獲取更大生存空間的一個(gè)渠道，成為很多企業(yè)重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

通過(guò)近幾年的開(kāi)拓，我國(guó)食品和包裝機(jī)械的出口區(qū)域越來(lái)越廣泛，產(chǎn)品遍布東南亞、中東、南美、非洲、歐洲等地。據(jù)中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)何南至介紹，亞洲地區(qū)占整體出口額的35%～40%，中東和東南亞是我們傳統(tǒng)的出口市場(chǎng)，一方面華人比較多，他們比較相信中國(guó)的產(chǎn)品，另外一方面是交通比較方便。

非洲和南美市場(chǎng)是近兩年的一個(gè)新興市場(chǎng)，鑒于地緣優(yōu)勢(shì)，非洲一直以來(lái)主要前往歐洲市場(chǎng)選購(gòu)設(shè)備，自中非論壇后，非洲對(duì)中國(guó)的了解不斷加深。目前不少非洲人會(huì)直接來(lái)中國(guó)采購(gòu)，在歐洲的展會(huì)上也會(huì)關(guān)注中國(guó)的產(chǎn)品。從2008年的出口情況來(lái)看，非洲市場(chǎng)上升比較快，何南至認(rèn)為，向非洲地區(qū)的出口份額還會(huì)增加。南美的展會(huì)上，中國(guó)的產(chǎn)品頗受當(dāng)?shù)貧g迎，近兩年南美市場(chǎng)發(fā)展得也比較好。

歐洲市場(chǎng)占到整體出口額的30%左右，雖然比例比較大，但是他們購(gòu)買的設(shè)備主要用來(lái)轉(zhuǎn)口獲取差價(jià)。何南至介紹，我們的產(chǎn)品價(jià)格是國(guó)際市場(chǎng)的1/3或者是1/4，他們采購(gòu)中國(guó)的設(shè)備到歐洲后再進(jìn)行貼標(biāo)銷售，轉(zhuǎn)口銷售的售價(jià)在歐洲產(chǎn)品價(jià)格的基礎(chǔ)上稍低，通過(guò)這種差價(jià)可以獲取較多利潤(rùn)。

金融危機(jī)重創(chuàng)出口

2008年，受國(guó)際金融危機(jī)的影響，我國(guó)食品和包裝機(jī)械出口盡管仍然保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，但增速卻大幅下降了41.26%。而從近5年出口情況看，我國(guó)食品和包裝機(jī)械出口速度走過(guò)了一個(gè)從高速增長(zhǎng)到逐漸下降的發(fā)展過(guò)程。

據(jù)中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)行業(yè)1145家企業(yè)的統(tǒng)計(jì)，今年1至7月，累計(jì)工業(yè)生產(chǎn)值同比增長(zhǎng)11.35%，7月與去年同比增長(zhǎng)12.72%，新產(chǎn)品產(chǎn)值與去年同比下降28.65%，工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng)9.92%，低于10%，出口交貨值同比下降11.82%，7月與2008年同期相比增長(zhǎng)7.7%。“總體來(lái)看這幾組數(shù)據(jù)不容樂(lè)觀，也是近20年來(lái)最壞的數(shù)據(jù)。”何南至說(shuō)。

何南至指出，在目前的形勢(shì)下，各企業(yè)單位都應(yīng)把“創(chuàng)新”作為立身之本，領(lǐng)軍企業(yè)更應(yīng)起到帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展的積極作用。他說(shuō)，“據(jù)我所知，有些企業(yè)仍然保持高速增長(zhǎng)，1到6月份有一批企業(yè)同比增長(zhǎng)超過(guò)30%，而且這些企業(yè)的規(guī)模都比較大。”

慧聰食品工業(yè)網(wǎng)總經(jīng)理吳駿也表示，“金融危機(jī)以來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始重視技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，通過(guò)艱苦的技術(shù)改造和渠道拓展，一些產(chǎn)品已能夠與國(guó)際一流品牌一較高下”。

自主創(chuàng)新走出危機(jī)

溫州市鼎業(yè)包裝機(jī)械制造有限公司和浙江新德寶機(jī)械有限公司就是何南至和吳駿所說(shuō)的先進(jìn)企業(yè)的代表。

進(jìn)入7月份以來(lái)，溫州市鼎業(yè)包裝機(jī)械制造有限公司董事長(zhǎng)厲勇顯得比以往任何時(shí)候都要忙碌，除了日常的經(jīng)營(yíng)管理工作，還頻繁出席各類行業(yè)技術(shù)和銷售展會(huì)。

這一切都源于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)近期大幅回暖給厲勇帶來(lái)的信心回升。

作為包裝機(jī)械行業(yè)的大型骨干企業(yè)，溫州市鼎業(yè)包裝機(jī)械制造有限公司創(chuàng)辦于1991年。盡管有了10年前亞洲金融危機(jī)成功應(yīng)對(duì)訂單下滑的經(jīng)驗(yàn)，但去年出口下滑還是給厲勇帶來(lái)了壓力。“市場(chǎng)最嚴(yán)峻的時(shí)候是在去年8月份，面對(duì)訂單減少，我們?cè)谡{(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的同時(shí)，繼續(xù)加大技術(shù)投入。”厲勇向記者表示。

一年前戰(zhàn)略調(diào)整的效果在今年開(kāi)始顯現(xiàn)，厲勇表示：“由于擴(kuò)大內(nèi)需政策實(shí)施，我們國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有20%的增長(zhǎng)，中部、內(nèi)地增長(zhǎng)更為明顯。”不過(guò)，最讓厲勇感到意外的，還是出口的明顯回暖，“7月份來(lái)自海外的訂單進(jìn)入高峰期，僅在歐美市場(chǎng)，我們7月一個(gè)月的訂單就超過(guò)50萬(wàn)美元，這是去年無(wú)法想象的。”

厲勇表示：“由于此前歐美國(guó)家用戶對(duì)于中國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)品有偏見(jiàn)，以前我們產(chǎn)品出口到美國(guó)、德國(guó)等歐美國(guó)家后，很快轉(zhuǎn)發(fā)到周邊不發(fā)達(dá)國(guó)家。正是由于這次全球金融危機(jī)，好多歐美用戶縮減成本，開(kāi)始嘗試我們的產(chǎn)品，給我們提供了一個(gè)展示自己實(shí)力的平臺(tái)。”

“我們的產(chǎn)品價(jià)格只有國(guó)外同行的1/5，然而最主要的還是技術(shù)，在食品包裝機(jī)械行業(yè)，歐美客戶對(duì)于技術(shù)的要求非?？量蹋覀兗夹g(shù)水平為我們贏得了機(jī)會(huì)。”厲勇表示，截至8月底，公司的海外銷售額已經(jīng)突破200萬(wàn)美元，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年同期水平，而且呈現(xiàn)逐月遞增的趨勢(shì)。“更為重要的是，美國(guó)、加拿大、德國(guó)等歐美市場(chǎng)開(kāi)始接受我們的產(chǎn)品，這是我們最大收獲之一。”

浙江新德寶機(jī)械有限公司總經(jīng)理蔡秀平也表示，其實(shí)我國(guó)食品加工及包裝機(jī)械企業(yè)的實(shí)力一點(diǎn)都不差，新德寶之所以能在金融危機(jī)肆虐的背景下依然保持銷售額30%的增長(zhǎng)，秘密就是新德寶的“六個(gè)一流”——選擇一流材料、運(yùn)用一流技術(shù)、開(kāi)發(fā)一流產(chǎn)品、搶占一流市場(chǎng)、提供一流服務(wù)、爭(zhēng)創(chuàng)一流品牌。他還表示“我們的食品加工機(jī)包裝機(jī)械企業(yè)目前正處于成長(zhǎng)期，經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)初期的積累，現(xiàn)在缺少的不再是資金，而是一個(gè)展示自己各項(xiàng)創(chuàng)新成果的舞臺(tái)。”

何南至最后表示，先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)正在帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的提升“現(xiàn)在我們食品包裝機(jī)械行業(yè)自主開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品越來(lái)越多，有的企業(yè)獲得的國(guó)內(nèi)專利就超過(guò)了100項(xiàng)，甚至還有企業(yè)獲得了國(guó)際發(fā)明專利。我希望所有的企業(yè)都能走上自主創(chuàng)新之路，只有這樣才能做大做強(qiáng)，使行業(yè)達(dá)到世界先進(jìn)水平。”